Épaule d'agneau et plat principal : toutes nos recettes

Name: Retrouvez nos recettes d'épaule d'agneau pour régaler toute la famille
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: épaule d'agneau

L'épaule d'agneau est le plus souvent préparée au four. Photo par jules

L’agneau n'est pas réservé qu'aux fêtes de Pâques, toutes les occasions sont bonnes pour cuisiner cette viande tendre et goûteuse. L'épaule d'agneau fait partie de ces morceaux que les fins gourmets recherchent particulièrement, autant que le gigot. Courte et ronde, elle fait le bonheur des amateurs et se prête à de multiples préparations.

L’épaule d’agneau entière est généralement cuite au four, accompagnée de légumes de saison. Désossée, les possibilités sont nombreuses. Elle peut être confite, farcie, rôtie, braisée, agrémentée d'ail, de moutarde et d'herbes aromatiques, servie en brochettes, dans un tajine ou un sauté.

À ne pas manquer !

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Réussir sa salade composée

Toutes les recettes d'épaule d'agneau et plat principal des Gourmets

Des idées de recettes d'épaule d'agneau et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Epaule d'agneau confite aux épices et romarin

Petite Fourchette et Grande Cuillère

Une autre façon de déguster l'agneau, une viande confite, fondante, réveillée par les épices. Un plat complet qui ne demande pas beaucoup de préparations, ça cuit tout seul longtemps et tout doucement ! Donc pas de stress et à la clé que du bonheur à partager.

Epaule d'agneau à la vapeur et cumin à la marocaine

Chef Papounet

Recette marocaine de l'épaule d'agneau cuite à la vapeur avec du cumin et des légumes.

Baekoffe

Miechambo Cuisine

Le Baeckoeffe est un plat emblématique de l'Alsace. C'est un plat rassasiant, savoureux et familial. Il est simple à préparer. Pensez à enlever la croûte de pâte devant les convives puis à le déguster aussitôt.

Épaule d'agneau mechwi

CulinaireAmoula

En cuisine avec cette belle idée de recette d'épaule d'agneau mechwi "recettes aid-al-adha" - culinaire amoula.

Epaule d’agneau et fèves en aïoli

Ma Cuisine et Vous

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'oignon doux des Cévennes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Épaule d'Agneau Aillée aux Herbes et son Lit de Pommes de Terre

Certi'Ferme

Intéressé par la réalisation d'une recette d'épaule d'agneau aillée aux herbes et son lit de pommes de terre ? Suivez cette recette de pommes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Moussaka

Ma Cuisine et Vous

un véritable délice pour toute la famille

épaule d'agneau rôtie

amour de cuisine

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine au four ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.